宣恩气候温和,雨量充沛,光照充足,土地肥沃,是绿色食品的盛产之地,宣恩素有“贡品之乡”的美誉。由于宣恩盛产的稻谷柔软可口,油香滋润,历史上长期敬奉土司衙署食用,被历代奉为“宣恩贡米”。经检测,宣恩贡米除含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种氨基酸营养成分外,还含微量元素“硒”,是天然补硒佳品。“宣恩贡米”地理标志产品保护地域范围为珠山、椒园、沙道沟、高罗、李家河、万寨、长潭河、晓关等8个乡镇。 认证机构:国家质检局
沙道粮食购销公司是州级农业产业化重点龙头企业。公司现拥有大米加工和沙坪白酒生产两大支柱产业,主导产品有“木龙寨”牌富硒大米和“沙坪村”白酒。2005年企业通过了ISO9001:2000国际质量许可认证。公司现有从业人员50余人,具有中级以上技术职称的专业技术骨干10名,其中聘请白酒高级工程师和国家级评酒员5名。企业总资产1500万元。年产值2000万元。 公司所属硒谷米业加工拥有全套精制米加工进口设备,具有1.8万吨年生产加工能力,有10多个系列产品,“木龙寨”富硒贡米已获得国家绿色食品认证。近年来,采取“公司+科技+基地+农户”模式,大力开展订单农业,拥有无公害优质稻粮源基地8.5万亩。与湖南省农科院优质水稻研究所共同协作,在沙道镇的木龙寨、辽叶河、上洞、当阳坪等村建起了富硒优质香稻品牌示范基地面积3000余亩。全心致力于加工原料的绿色无公害生产,形成了从种植到加工到营销的有效质量检测体系,为广大消费者提供天然含硒、无公害、安全放心的绿色大米。培育出了享誉盛名的“木龙寨”牌富硒贡米和“木龙寨”硒香米等著名品牌,产品畅销州内外市场。“木龙寨”牌富硒贡米多次获得中国绿博会和中国农产品博览会金奖产品。 “沙坪白酒”是鄂西土家、苗族极具有民族传统特色的老牌佳酿。沙坪酒厂位于湖北省恩施州以南的酉水河之源,这里两山连绵对峙,一水蜿蜒中流,平均海拔达800公尺左右,山青水秀,气候宜人。河水两岸的斜坡高地与狭长谷底终年不断的酉水河流水,形成了高低温差,高低风力,高低植被各不相同的生态环境,使沙坪酒厂多种微生物得以合理分布,有效生存和大量繁衍。“沙坪白酒”是继承的发掘“土家烧酒”传统工艺基础上,利用无污染的天然矿泉水和绿色无公害的山里玉米、高梁等杂粮资源,沿袭百年传统固态发酵蒸馏法,陈年窖藏,结合现代技术酿造了“沙坪村”酒独一无二的奇特风格,沙坪白酒经过近年不断的技术改造,提档升级。2006年12月已获取了国家白酒生产许可证。现拥有国内先进的酒、水净化设备,微机勾兑技术及气相色谱技术、质谱技术、精密计量灌装机等科研生产设备。 先进的产品检测设备,白酒灌装生产线和上千吨的土陶罐窖藏库容。年瓶装酒生产能力可达3000吨以上。沙坪酒厂与四川省食品发酵工业研究院技术合作,已推出以清香型为主的38°、42°、52°等系列产品,以满足不同消费者的需求。
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