地理：金塘李子，简称“金塘李”，以皮青心红、果大核小、汁多鲜美而闻名。故名思义，金塘李子，系指产于舟山群岛南部金塘岛上的李子。追溯起来，据称已有130多年的栽植史了。那不仅是金塘岛的一张名片，而且是舟山群岛特产名果之一。该品种种植后2-3年就会结果，3 月下旬开花，到7月上旬成熟，从开花到成熟只需3个月时间。具有果大核小，肉质松脆，鲜甜多汁，甜酸适口等特点，果肉含碳水化合物12%，蛋白质0.71%，果酸0.79%，每100克果肉热量为55大卡，此外还含有多种维生素，具有开胃之功效，无论是鲜果，还是蜜饯制品，都有很高的营养价值。不仅是夏日的鲜果珍品，而且是加工蜜饯的重要原料，可制成20多种蜜饯产品，其中化核加应子是传统出口品中主要蜜饯品种，最受东南亚各国消费者的欢迎。该产品1998年荣获浙江省优质农产品博览会银奖，2002年荣获浙江省优质农产品博览会金奖。

金塘李子

，简称“金塘李”，以皮青心红、果大核小、汁多鲜美而闻名。故名思义，金塘李子，系指产于舟山群岛南部金塘岛上的李子。追溯起来，据称已有130多年的栽植史了。那不仅是金塘岛的一张名片，而且是舟山群岛特产名果之一。
 
金塘岛，与宁波北仑隔海相望，位于宁波甬江口外碧海之中。岛南金塘水道为进出宁波港之要津。相传昔于岛西筑海塘后，塘固若金汤，塘内久耕成沃壤，遂誉称金塘，岛以塘名。全岛面积76.4平方公里，为舟山群岛第四大岛。岛上最高峰仙人山，居岛东部，海拔455.9米。岛内丘陵起伏，遍植李子。
 
挂满枝头的舟山特产名果之一——青皮红心的金塘李子
 
每年夏天，昙花一现般的杨梅落节后，金塘李子就陆续上市了，即距今个把月前。到现在，已是快要落市的时候了。故此，我是赶了一个晚市，看到了，也尝到了熟透了的金塘李子。

早在个把月前

，同学阿青送来了几篮刚上市的金塘李子给我尝鲜。那时的金塘李子，还是青的多，但咬开青皮，李核周围却是红的，微酸甜口。放上几天后，由内而外，通透红润。而到快落市时，李子在树上熟透了，摘下来的李子，里外通红，甜脆可口，味道真的好极了。
 
俗话说：“桃饱李伤命”。金塘李子虽然味美，但不可贪嘴，过多食用，否则会伤身。又有民谚说：“吃过金塘李子，夏天勿生痱子”。这说明金塘李子具有清热解毒之功效。故此民间有用白酒浸泡李子的传统，酷暑天食用能解肚痛气胀，生津防暑。但现在的金塘李子，还是以作为水果鲜食为主，精深加工的不多，且售卖的李子大多以7斤左右的塑料篮简单包装为主，显得十分粗糟，很不般配
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