坪山柚是华安名特产。它原产于华安县新圩镇黄枣村坪山，故取名“坪山柚”。至今已有600多年的栽培历史。据载，早在明清时代，坪山柚就被列为朝廷贡品。华安的“文旦柚”相传几百年前，由该村一个演戏小旦文姓所种而得名。华安引种后，扩大种植，成为华安又一主要柚类品种。华安坪山柚、文旦柚解放前就从厦门口岸远销东南亚、日本等地，与广西的“沙田柚”，泰国的“暹罗蜜柚”合称世界四大名柚，是柚中的珍品。
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