人文： 　　

梅河口市水稻种植始于光绪二十一年(1985年),梅河口市小杨乡倒木沟村一孙姓朝鲜族农民，利用山间溪水开荒种水田。1981年，奉天省发布命令，提倡种植水稻,当时海龙县(梅河口市原名为海龙县)农会会长王昌年,编著《水稻利益浅说》劝种。此后，水稻种植逐步由山区发展到平原区。1922年，农民郑永宽等60户集资在一统河上修筑拦河坝引水灌溉，使水稻生产进入一个新的历史时期。民国时期，1930年统计，全县水稻种植面积910公顷，至1949年，水田种植面积为4016公顷。中华人民共和国成立以后从956年开始大力兴修水利工程，水稻种植面积不断增加，水稻的单位面积产量也呈逐年发展趋势趋势。

地理:

 “梅河大米”产自吉林省梅河口市，这里农业生态环境非常适合水稻种植，使得大米品质极佳，米粒晶莹如玉，米饭清香宜人，软硬适口，冷饭不回生，深受消费者欢迎。1990年曾被北京十一届亚运会指定为专用食品，1995年，经中国绿色食品发展中心批准，“梅河牌”梅河大米取得了绿色食品标志使用权;梅河牌、梅雪牌、胜胜牌绿色食品梅河大米频频在国内、国际大型农博会上获奖，先后获得了消费者最满意产品、博览会金奖、吉林名牌、中国名牌等众多雅誉殊荣。 　　

梅河口大米出产于能攥出油的寒地黑土。土质疏松肥沃，通透性好，有机质量高，气候四季分明，昼夜温差大，半年休耕，生息养地，农业生产属于AA级绿色食品环境质量，是绿色食品之源。因此梅河口市被誉为“绿米大米”之乡。 梅河口大米用先进加工工艺，米质圆润，晶莹剔透，清香宜人，富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素，是绿色营养米中的珍品。