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莱州独特的原料资源优质小麦粉,采用传统手工工艺制作的集观赏和实用于一体的传统工艺品

产品文化

莱州面塑俗称面花、捏面人,是利用莱州独特的原料资源优质小麦粉,采用传统手工工艺制作的集观赏和实用于一体的传统工艺品,在莱州具有悠久历史。经历代面塑艺人对传统的手工面塑工艺的积淀、探索和创新,莱州面塑的品种不断增加,质量、外观显著提高,到目前已发展为新婚喜庆、婴儿满月、长寿百岁、上梁大吉、逢年过节等5大类100多个品种,产品销往全国各地,年销售收入达2000多万元。为保护“莱州面塑”品牌,维护“莱州面塑”声誉,促进“莱州面塑”传统产业做大做强,发展“莱州面塑”民间文化底蕴,莱州市工商局大力实施“商标强市”战略,在广泛调研论证的基础上,积极推动争创“莱州面塑”地理标志证明商标注册,指导和帮助莱州面塑艺术协会完善申报材料,策划商标图案,经过积极努力,莱州市于2011年8月25日向国家工商总局商标局递交了“莱州面塑”地理标志商标注册申请,2011年11月13日,“莱州面塑”地理标志商标获初审公告,2012年2月14日,“莱州面塑”被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标。

认证机构:国家工商局

认证供货企业
  • 莱州市福莱食品工贸有限公司

    福莱食品工贸有限公司位于中国面塑之乡——山东莱州,隶属莱州市烹饪协会,是莱州市集生产、加工、销售为一体的食品加工企业。公司自成立以来一直致力于研发面食、面塑系列产品,现已拥有强大的技术力量与生产力,在莱州传统面食工艺的基础上不断推陈出新,现已开发“蟠桃园”系列二十余种产品(包括各种面食、面塑、糕点、海鲜酱菜、速食宴席等),其中各类蔬菜保健面点是公司专利产品并荣获第一届“黄河美食文化节”金奖,面食、面塑分别荣获“山东名牌产品”。公司紧紧围绕“诚信第一,顾客至上”的宗旨,精心打造百姓放心食品,从原材料采购到产品包装各项指标均达到国家质检、卫生部门要求,让消费者买的放心。

  • 莱州市鸿翔食品有限公司

    山东省烹饪协会推荐的名牌产品“云手食用面点食品”,它以优质小麦面粉作原料,根据人体所需营养成分,采用严谨的科学配方制作而成,以“口感香甜、营养丰富、洁白细腻、独特的造型广泛地使用价值”之特点,赢得了广大消费者的青睐,是餐桌上的最佳食品,是朝拜、祭奠、婚庆、喜事的最佳贡品,也是逢年过节,馈赠亲友的最佳礼品,更是高级西餐厅配餐、高档宾馆、酒店桌上的极品,从原料选购、制作、储存等各项指标均达到国家质检、卫生、环保标准,云手面塑食品既是地方饮食文化传承者,又是消费者放心食用的绿色食品。

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