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皮与肉不脱离，呈微黄或金黄色，色泽鲜亮、均匀一致，口味咸淡适中, 醇香浓郁、皮耙肉糯

产品文化

油底肉是远古时候居住在“笮都夷”的笮人，为在炎热的夏季防止猪肉腐烂变质而研制的一种对肉食品保鲜的储藏方法。其加工制作方法也非常简单：将猪肉切割成一斤左右的块状，待锅里的猪油烧沸后，把切好的猪肉放入油锅中，放入适量的食盐，待肉中的水分煎熬干后，将肉取出放入备好的陶瓷罐内，再将油倒入罐中，油底肉即成也。这油底肉说来也还真有点神奇，在没有任何冷冻设施辅助的情况下，放置数年也不会腐烂变质，真是神来之笔。

认证部门：国家质检局

认证供货企业

攀枝花市攀乡经贸有限责任公司

攀乡经贸有限责任公司是一家以“公司+农户”为经营模式，集生产、销售为一体，专营攀枝花农副土特产及其深加工产品的公司。公司以“我的攀乡，我的阳光味！”为品牌形象，将品牌宣传与城市形象相结合形成独一无二的卖点。作为攀枝花最早以品牌化从事本土特色产品生产、销售的企业，六年来，在广大消费者的大力支持、爱护下，我们以诚实、责任、健康、自然为经营理念，以上乘之服务、优质之产品、灵活之经营方式，立足攀枝花，逐渐成为攀西地区独树一帜的土特产品生产销售企业。 “攀乡”不仅是攀枝花市最具影响力的土特产品品牌，同时也是攀枝花市优秀土特产品及地方工艺品的综合营销平台。我们有责任将攀枝花的优质、特色农副产品推向更大的舞台，为此我们真诚期待您的支持。

皮与肉不脱离，呈微黄或金黄色，色泽鲜亮、均匀一致，口味咸淡适中, 醇香浓郁、皮耙肉糯

攀枝花市攀乡经贸有限责任公司