产品文化
松溪县产茶历史悠久,早在唐朝以前就已产茶。1981年10月,时任福建省委书记项南在松溪县召开全省茶叶工作现场会,并在大会报告中说,松溪茶园代表了中华人民共和国的形象,赞誉松溪县为“茶叶状元县”,由此,“南有安溪,北有松溪”在福建广为流传。
君子坦荡荡,清茶论古今”。
绿茶是一种珍贵、高尚、保健的饮品,而松溪绿茶更是以卓而不群的品质,名扬四方,香艳天下。循寻那一缕茶香,我们来到南方绿茶的著名产区---松溪。
福建省松溪县位于武夷山脉南麓,点缀在闽浙赣三省交界地,因古时沿溪两岸“百里松荫”而得名,自古就有“一剑二瓷三茶”之称。松溪境内峰峦叠、松青溪碧,云蒸雾抱、雨量充沛,夏无酷暑、冬无严寒,土质肥沃,无工业污染,是福建省农业生态示范县。
好山好水出好茶。得天独厚的自然生态环境,使松溪绿茶具有了“外形紧秀绿润、内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜”的优良品质。松溪产茶历史悠久,自北宋起就成为松溪绿茶就成为历代贡茶。境内“天下第一剑山”——湛卢山上存留的摩崖石刻“香岩”茶记,宋元时期名噪一声的九龙窑珠光青瓷茶具,松溪城郊诰屏山风景区中存留的古代茶园和至今生机勃勃的古茶树等,无不为松溪绿茶生产制作的悠久历史提供佐证。20世纪80年代,松溪茶叶单产和品质跃居全省前茅,被誉为“茶叶状元县”。一时间,“南有安溪,北有松溪”,一青一绿,辉映茶苑。
级级梯田,层层茶园,从山脚下一直升上天空,犹如绿色的天阶,通往九霄云外。松溪把绿茶产业作为发展县域经济的支柱产业,大力扶持茶叶种植、加工,建立起了产业服务、科研开发、质量监测体系,同时不断引进高香型茶树品种,大抓绿色食品、有机茶等无公害茶叶基地建设,松溪绿茶的产量和品质不断攀升。
松溪茶叶加工,以绿茶为主,生产的绿茶有蒸青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶三大类,无农残、无污染,最大程度地保留了绿茶中的天然物质成分,保持绿茶特有的清心、利肺、排毒、防癌、抗癌、杀菌、消炎、防衰老等功效,深得专业人士、国内外客商和广大消费者的青睐。全国著名保健医生齐伯力教授在《健康活到一百岁》一书中撰文:“绿茶为七大饮品之首。”福建省茶叶协会会长冯廷 先生在品尝了松溪绿茶后,赞誉道:“喝茶就要喝松溪绿茶这样的好茶。松溪绿茶在生产工艺研究及推行产品标准化等方面取得新成果,先后取得了瑞士IMO、美国NOP、法国EOCERT及日本ONA等有机食品认证。30多年来,松溪一直是福建省最大的蒸青绿茶生产基地,制定的“蒸青绿茶地方标准”,填补国内空白,达到国际先进水平。
“从来佳茗似佳人”,先天丽质,清纯不垢,松溪绿茶一经“走出深闺”,便惊艳天下。进入新世纪,松溪县以“松溪绿茶”为品牌,不断加强产品研发、包装和推介,使之享誉四方,多次荣获国家、省级名茶与优质茶奖项。昔日深宫贡品茶,飞入寻常百姓家。如今松溪绿茶的销售网络遍布全国,1000多家的松溪绿茶茶庄,源源不断把这茶中珍品,送往消费者手中。在全国著名的绿茶集散市场---北京马连道茶叶城中,松溪籍茶商就占了四分之一。更为可喜的是,松溪绿茶以其优良的品质,突破“壁垒”,进入国际市场,开始走向世界。松溪成为福建省蒸青绿茶最大的出口创汇基地,产品在美国、日本、加拿大、欧盟、东南亚等国家和地区供不应求。
“好山好水出好茶,绿茶精品松溪茶”。杯明几净,缕缕清香,这代表了一种淡泊清爽,一种气定神闲,更代表一种健康时尚。松溪绿茶悄然渗出的含蓄魅力和清纯自信,预示着您的明天一定更美好。[3
认证机构:农业部