近日，潜山县雪湖贡藕获批国家工商总局地理标志产品。 雪湖贡藕产于潜山县天宁寨雪湖，洁白如玉，肥大粗壮，鲜嫩香甜，略呈方圆形。清《潜山县志》载：“城南雪湖之藕，爽若哀梨，真佳品也。”相传朱元璋大战陈友谅时，路过潜山，曾品尝雪湖鲜藕，连声盛赞，其称帝后，封此藕为贡藕，故称“雪湖贡藕”。 此藕与其他塘湖藕不同，一枝长的可达5尺，重量约5到10斤，最重可达15斤以上，藕断开均为“九孔十三丝”，入口脆嫩。 此次核准注册国家地标，将有效提升产品附加值，引领菜农增收致富，对带动地方品牌经济发展具有重要意义。
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