光明日报：以科技创新为农产品消费增动力

近日召开的中央农村工作会议传达学习了习近平总书记对“三农”工作作出的重要指示。习近平总书记强调，要强化科技和改革双轮驱动，加大核心技术攻关力度，改革完善“三农”工作体制机制，为农业现代化增动力、添活力。科技是引领农业发展的首要动力，更是激发农产品消费潜能的关键变量。当前，农产品消费在我国居民消费结构中占有较大比重，是促消费扩内需的重要领域。加快农业科技创新步伐，是培育壮大农产品消费、助力乡村全面振兴的关键举措。

在践行大食物观上做文章。随着经济社会的快速发展，人们的消费观念也发生了翻天覆地的变化。从“吃得饱”到“吃得好”，从“将就吃”到“讲究吃”，在米面粮油这些主食之外，肉蛋奶、果蔬鱼、菌菇笋等日常消费需求快速增长，城乡居民食物消费结构不断升级。

农产品消费是数字消费、绿色消费、健康消费的载体之一，消费者越来越看重农副产品背后的“黑科技”，健康美食、绿色美食有着广阔的市场需求。农业科技创新要聚焦大食物观的内涵要求，从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，助力构建更加丰富多样、营养健康的多元化食物供给体系。

农业生产的空间领域拓宽到哪里，人才、技术、设备、项目、平台等科技创新要素就需要跟进到哪里。要综合运用现代生物技术、人工智能技术、精准农业技术等，加大对森林、草原、江河湖海等的研究力度，因地制宜积极发展设施园艺、设施种植、设施养殖等设施农业，大力发展植物工厂、智慧农业等新业态，向植物、动物、微生物要热量、要蛋白，全方位、多途径开发拓展食物资源和食物品种，丰富食物呈现形态，以农业供给侧结构性改革为提振农产品消费注入新动能。

在落实农业科技应用导向上下功夫。农业科技工作要突出应用导向，加快成果转化。科技创新不仅是品种培优、品质提升、品牌打造、扩大销量的法宝，更是丰收增产的利器。去年，国内自然灾害多发，但全年粮食生产再获丰收，连续9年保持在1.3万亿斤以上。除政策保障外，科技在种业种源、农机农艺、节水节肥节药、高值高效利用等方面发挥了重大作用。

当前，我国农业科技创新还不同程度存在研发与需求脱节、科技转化率不高等问题。因此，要尽快完善政策工具箱，加大评价政策、激励政策、金融政策等政策供给力度，推进创新链产业链深度融合，加快构建龙头企业牵头、高校院所支撑、各创新主体相互协同的创新联合体。涉农科研单位要主动面向市场寻找科研课题，把成果产业化水平、产品市场占有率等作为重要考核指标，增加符合企业现实需要和产业发展需求的高质量源头供给，推动越来越多的科技成果从实验室走向田间地头、生产车间和百姓餐桌。

在培育农业产业技术优势上花力气。当前，我国农业科技整体水平已经迈入世界第一方阵，农业科技进步贡献率达62.4%，科技助力我国农业生产效率持续提升，已成为我国农业农村发展的基础性战略性支撑。

但也要清醒地看到，我们在部分前沿领域基础研究和底盘技术的原始创新能力还不够强，还面临许多“卡脖子”问题。如很多经济作物的种子依然是“洋种子”，畜产品繁育技术的国外依赖性依然较强，食品加工设备、大型智能农机装备、基因编辑技术等仍然受制于人。这些问题是我们进一步提升农产品产量、质量、销量的痛点和堵点。

为此，要深入推进农业科技体制机制改革，以核心种源、农机装备、绿色投入品、耕地质量、农业节水等关键核心技术为引领，以国家重大需求和产业链技术创新急需为导向，整合各级各类优势科研资源，构建高效集成的科研攻关组织，加快提升农业科技创新体系整体效能。探索实施和完善“赛马”制度、“揭榜挂帅”制度，建立非共识项目清单，编制创新使命清单，瞄准农业大数据、智慧农业、未来食品制造等高端化、智能化、绿色化世界农业科学前沿领域，积极开展战略研究，加快形成新优势。

民以食为天。面对超大规模的市场优势和巨大的内需潜力，我们要加快推动科技创新，将这个“关键变量”变为激发农产品消费“最大增量”，不断开创农业强国建设新局面。