“城里人每天在喊食品安全问题,说农产品没有原来的味道了;农村农产品却天天在滞销;中国的农产品消费市场太大,引得国际大佬垂涎不已;……消费者很痛苦,企业很痛苦,政府也很痛苦。”这几句话可以说是目前我国农业发展现状的真实写照。我国自古以来就是一个农业大国,农业是我国的立国之本,现阶段随着社会的发展我国农产品供求关系、市场结构正发生重大变化,一方面是消费者需求品位的提升,人们需要更健康安全、品种多样、品质优良的农产品;一方面是粗放分散、同质化的农业生产现状,解决上述发展问题的关键,无疑是化解农产品供需结构性矛盾,积极推进农业供给侧结构性改革,因地制宜的优化农业结构。
我国幅员辽阔、地貌资源丰富、历史文化悠久,造就了每个区域独特的生态环境和人文历史特色,这是我们取之不尽用之不竭的宝贵资源,优化农业机构就要结合各地的自然禀赋、人文历史,发挥地方政府和行业协会的作用,引导农业生产经营主体充分挖掘特色优势产业的核心价值、独特价值。习近平在视察农村工作时多次指出:要因地制宜发展现代养殖业、林果业、园艺业,发展一村一品、多村一品、一乡一业、一县一业优势主导产业。国家和地方政府也陆续出台了鼓励地方特产经济发展的扶持政策。可见,立足区域特色发展特产经济是符合新形势下农业发展趋势,符合国家指导政策的利国利民好事大事。
那么,具体到一个地区,一个县域甚至一个村的特色产业发展应该如何启动呢?
首先要发挥政府和行业协会的主导作用,积极培育农业龙头企业和新型经营主体,区域特色产业往往也是地方支柱产业,关系到地方财政收入和农民的增收,所以区域特色产业的发展离不开政府和协会支持,政府要出台政策鼓励特色产业发展,行业协会要充分发挥市场指导和技术推广的作用;还要重视新型农业经营主体的培育,区域特色产业发展催生了新型经营主体的发育,新型主体的发展壮大又促进了特色产业发展。通过产业发展促进村社互动、村企对接,专业大户、家庭农场、农民合作社、龙头企业和社会化服务组织等多主体共荣共生、合作发展。
其次要重视品牌保护和品牌的使用管理工作。品牌是消费者识别产品品质的最重要因素,也是所有产业从业者共同的精力和资金投入所形成的无形资产载体,所以说发展之初就要把品牌保护起来,让特色产品如虎添翼,知名度和市场竞争力得到有力提升;同时通过规范化的制度流程管理好品牌的使用,让生产和销售的每一个环节都是品牌价值的提升环节。
再次要重视农业生产标准化和信息化工作。随着农业规模化发展,农业现代化是大势所趋,农业生产标准化就是把农业生产按照工业化的手段进行标准化管理,并且通过农业物联网的应用进行标准固化提高生产效率,农业标准化和信息化可以保证稳定的农产品质量,可以极大的提高农业生产效率。
再次还要重视特色产业的规划布局工作,引导专业村镇发展规模化、专业化、标准化生产基地,并辐射带动周边区域,提高优势特色产业集聚水平,促进种养殖、深加工、农产品交易和休闲农业三产融合发展。产品有了品牌和质量保证体系就要扩大产业规模,通过深加工企业引入解决农产品集中上市季节性销售问题,提高农产品的附加值,解决农产品的物流问题;在农产品的核心产区可以规划交易中心,方便客户的集中采购,长远奠定本区域在全国的行业地位。
最后要重视区域特色产品的销售工作,无论是品牌培育还是产业布局规划最终的目的是实现产品的销售和产业的经济效益,地方特色农产品有她独有的特色,除了利用好常规的农批、商超、展会、传统电商等等销售渠道外,要充分借助天南地北家乡人的资源,充分借助社交化的销售模式,因为只有家乡人对家乡的特产最有感情,不管走到哪里,走多远都希望能够吃到家乡的味道,通过分布全国的家乡人的使用代言,通过家乡人的亲情和信任传递,把好的产品卖出好的价值。
虽然,我国农业目前面临各种各样的转型问题,要实现农业的现代化还有很长的一段路要走,但正是因为我国农业处于转型升级初级阶段才有巨大的市场空间,我们试图通过智慧农业大背景下的农产品品牌化、农业生产的标准化和信息化、农业产业化、农业资本化和农业产业集聚为中国农业转型升级贡献力量,为立志于区域特色农业产业发展而摸爬滚打的业界精英以及在理论界苦苦追求的领导专家,添上一把柴,推开一扇窗。