在什么时节，到什么地方，吃什么?中国人由味觉开启美学，时间的思考，万物的奥秘，就融合在家常的味道里。

上下五千年，纵横百万里，多样的自然塑造出万千生态，丰赡的人文调制出无穷回味。

现在，让我们跨越山河历史，循着农人的匠心指引，遍访国家农产品地理标志，以源说味，以味探源，开始一次《源味中国》的奇妙旅程……由农业部联合中央电视台、中国教育电视台、北京电视台纪实频道、北京江桥国际传媒有限责任公司等传媒机构共同摄制的全国首部农产品地理标志纪录片《源味中国》，经过两年多的紧张拍摄和后期制作，即将于2018年2月26日起在CCTV-4晚间黄金时间22:00隆重首映。全片共分7集，每集30分钟。

农产品地理标志是由农业部审核登记，用于标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地自然及地理条件多样，农耕历史悠久，因此地理标志农产品种类繁多，资源丰富。截止到2017年底，全国范围内已经有2242种农产品通过农业部农产品地理标志登记。“一方水土养育一方人”，正是中国各地特色的农产品，共同构成了中国味道的源泉。

为广泛、深入、高起点地宣传推介我国农产品地理标志，《源味中国》纪录片从农业部已登记的全国地理标志农产品中精选出最具中国特色的农产品，六大摄制组跨越千山万水拍摄两年多，实地采访了25个省份的300多个县乡镇村，以影视语言记录了中国各地最具地域特色的食材及其背后的山川、地理、生态、人文故事，制作出七集《源味中国》纪录片节目，让亿万观众跟随纪录片镜头，在如画的江山和浓浓的乡愁中，品味这片孕育了华夏五千年文明的土地所滋养出来的源味中国。

纪录片以一年四季轮回的农耕场景为主线，全景化、故事化、艺术化地推出热土、时令、心田、药食、繁衍、守护、烟火七个叙事主题，每个主题以不同地理场景中的农人故事进行演绎，再现了中国地理标志农产品背后的最具中国味道的乡滋、乡味、乡恋、乡愁。

《源味中国》纪录片的推出，正值全国精准扶贫工作关键一年，深入实施乡村振兴战略的中央一号文件发布之际，以及农业部“2018农业质量年”的开端。它以独具中国地理版权和味道的地标农业为视角，所拍摄的农产品约40%来自中国扶贫重点县域，从细节和故事入手，着力展示中国不同地区的农人在各地独特的自然地理条件下匠心耕种、传承文明的宏大主题，大力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农的战略，无疑对我国“三农”发展和乡村振兴有着极为现实的意义。