从成都双流机场驱车出发，抵达都江堰市区，不过1小时车程。但就在这个毗邻大都市的地方，当全国许多地方都深陷十面“霾”伏中，我们一下车，却分明嗅到了新鲜空气。是的，用心吸一口，仿佛有一丝丝甜意与醉意。此时，每个人的嘴角都扬起美丽的弧度，一如眼前所见的每一处景色，怡然，而又富有生机。

     都江堰地处成都平原西北部，是隶属于成都的县级市，原名“灌县”，后因秦国蜀郡太守李冰修建的都江堰水利工程而得名。这里因都江堰而兴，因都江堰而闻名于世，由此可知，该水利工程对这座城市的意义。

  经历过两千年的风雨飘摇，尤其是2008年汶川地震的巨大考验，都江堰仍像一座大山一样，默默地保护和滋润着一方百姓的繁衍生息。遇见都江堰，当我们怀着无比崇高的心情，走近这座古老而又伟大的水利工程时，起初只是粗鄙地以为，不过只是利用大自然的原理，实现无坝拦水和分水，满足成都平原百姓的日常生活。

     但当我们真正走入时空的隧道，历史与今日仿佛就在眼前交汇，在这一汪平静之水上，上演着鸿篇巨制，令人肃然起敬。陪同调研的工作人员告诉我们，作为当地人，他们都对都江堰怀着无比的虔诚与感恩之心。

   都江堰水利工程，位于成都平原西部，扼岷江的出山口。它建于公元前256年，是全世界迄今为止年代最久，且唯一留存，以“无坝引水”为特征的水利工程。领建者为战国时期秦国蜀郡太守李冰父子。在都江堰建成之前，成都平原虽已富饶，但不稳定，主要原因就是季风气候带来的降水多变性，水旱灾害不时发生，这对技术相对落后、以农为本的传统社会威胁极大。

   众所周知，历史上因自然灾害而诱发社会动荡，此类事例枚不胜举，极端者，甚至可以决定一个王朝的命运。“水能载舟，亦能覆舟”，因此，历朝历代的统治者都极为重视治理水患。生活在成都平原的人们，幸运的是，很早就遇到了李冰父子，从此开始拥有了都江堰。汉代著名文学家司马迁在《史记》中，有此记载：“自都江堰之建成，成都平原沃野千里，水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府也。”这里，就是天府的源头。

  经历了多少风雨，经历了多少磨难，又经历了多少跌宕，如今，这座水利工程青春依旧，还在发挥着远超往古的作用。这里的人们也将其作为一张金名片，建起了“都江堰文化遗产•都江堰风景名胜区”，向世界各地的人们展示先人的智慧与伟大。

   说起都江堰的名片，除了两千年的古堰，排在次位的，定是青城山了。青城山的山文化，都江堰的水文化，一文一武，一静一动，交相辉映，如同坚实屏障，保护着一方水土，亦如文化之根，浸润着精神世界。

       青城山历史源远流长，公元143年，张陵（又名“张天师”）到达青城山，在此结茅传道，创立了中国的本土宗教——道教，使青城山成为了中国四大道教名山之一。

  青城山分为前山和后山，最高峰老君阁海拔1260米，群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠，享有“青城天下幽”的美誉。作为中国道教的发源地，宗教色彩也让这里披上了一层神秘的面纱。山幽、水幽、亭幽、路幽、青峰、绿海……大自然的调色盘在这里变得更纯粹和清澈。如果只是想一睹青城山的风景，完全可以坐缆车直至山顶，便一览无余。但工作人员建议，改为步行上山，才是真正“问道”青城山。于是一行人决定用脚步来丈量和问候这座山。拾级而上，只见“西蜀第一山”的牌楼映入眼帘，还有那山脚处的几幢建筑，一如融入整座大山，充分体现着“道法自然”的思想，或以林掩其幽，或以山掩其势，树木置于建筑之中，林木与亭阁不分其间，令人遐思许久，回味无穷.

     青城山的山道不算陡峭，途中却鲜有可稍作歇脚的亭子。我们上山之日，因为并非周末，一同上山之市民不多，遇到最多的反倒是白发苍苍的老人，她们背着满满一筐橘子，绽开满脸的笑纹，询问爬山的游客是否口渴，尝尝当地的山橘。她们累了就靠着山体歇歇脚，歇息够了，便继续背着篓往上爬。

    途中，我们还遇见一位道姑，她也背着背篓拾级而上，双手放于腹前，不知是否是长期上下山的缘故，不紧不慢，神情淡定，十分轻松，相比之下，我们一群人早已满头大汗、气喘吁吁。

   尽管疲惫不堪，但看到沿途的风景，不枉一路攀爬。虽是冬季，可全山林木青翠，四季常青，诸峰环峙，状若城廓，丹梯千级，曲径通幽。若稍作留意，在沿途的石壁之上，还能看到满墙诗文，这些都是文人墨客在此留下的墨宝，见证着这座山的巍峨。唐代诗人杜甫、岑参、钱起、贾岛，宋代诗人陆游、范成大等，对青城山都曾有过题咏。

  都说是道教名山，自然少不了道教文化。全山的道教宫观以天师洞为核心，包括建福宫、上清宫、祖师殿、圆明宫、老君阁、玉清宫、朝阳洞等至今完好地保存有数十座道教宫观。

  看过美景，要真正认识青城山，肯定离不开当地的美食。青城山有四绝：洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜。其中，排行首位的，非拥有1200多年历史的洞天乳酒莫属，青城道人用都江堰野生猕猴桃，配以青城山特有矿泉水，根据道家传统方法精制酿造，是青城山道家养生秘酿。有幸品一杯，猕猴桃果香混合着酒香优雅引人，色泽金黄，入口鲜美，回味醇和，真不负“酒圣”杜甫的颂扬：山瓶乳酒下青城，气味浓香幸见分。也正是这杯酒，印证了猕猴桃在都江堰市上千年的种植和利用历史。

     对话都江堰猕猴桃，是我们此行最重要的目的。最初都江堰人民引种新西兰猕猴桃时，是想要大力发展洞天乳酒。此后，随着国内消费市场的变化，个性化消费、多元化消费的崛起，让猕猴桃成为了新兴水果宠儿。无心插柳，都江堰的猕猴桃产业也逐渐发展起来。

    好山好水出好果，为什么都江堰不产其他果？还得从都江堰的水说起。都江堰的水需要供给整个成都平原，因此这个地方不能有重工业、化工业污染，当地原本很苦恼种植什么，试过种植其他水果，味道都不尽如人意。因为都江堰地处四川盆地与青藏高原的过渡地带，具有“六山一水三分田”的地理特征。气候主要表现为“三低一多一少”，即水温低、气温低、土温低、雨水多、日照少，冬无严寒，夏无酷暑。其他水果生长较差，唯独猕猴桃生长良好。这里是公认的猕猴桃最佳生态区之一。可以说，是这片大地与当地人民的智慧，共同选择了猕猴桃。

     除了拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，都江堰也是国内最早人工栽培猕猴桃的地区之一。1958年都江堰市就开始进行猕猴桃产品加工，不断推进猕猴桃产业科学创新。作为四川省猕猴桃产业发展牵头县，都江堰市是全国第一个通过EUREPGAP（欧洲良好农业操作规范）和CHINAGAP（中国良好农业操作规范）“双认证”的地区，先后被评为“中国猕猴桃无公害科技创新示范市”、“中国绿色生态猕猴桃之乡”。都江堰猕猴桃先后荣获“2008北京奥运”、“上海世博会” 推荐果品等殊荣。历经三十几年发展，都江堰猕猴桃种植面积已经发展到目前的十万亩。

    我们在走访中了解到，猕猴桃质量监控平台与电子管理平台纷纷建立，实现了猕猴桃产品质量的监管与追溯，保障了“都江堰猕猴桃”健康生长和果品品质。在当地政府的指导下，全市现已规范发展猕猴桃专业合作社56家，90%以上猕猴桃种植户已加入合作社，有10余家农业龙头企业从事猕猴桃生产、加工和营销。

   调研时，已非国内猕猴桃的盛产期，但当地的一家企业仍然有部分残次的果实，老板热情地拿出他们卖剩的不同品种的猕猴桃。原本调研组是秉着试试看的心态来尝尝，一入口，愣了，我们不停追问老板，“这是残次品？”“这真是卖剩的吗？”……香、脆、多汁。红心猕猴桃，淡黄色的芯儿，紫红色的果肉呈放射状绽开，如太阳的光芒四射；绿心果肉似翡翠，黄心通体金色。味道嘛，红心的甜中带酸，绿心的酸中带甜，黄心清甜爽口，个个水灵灵。即使已在全国多地尝遍美果，我们也不禁期待，盛产期的都江堰猕猴桃得多好吃呀！

    都江堰，因水灵动，因山深邃。拜水都江堰，拜的是大地恩泽与人类智慧结合的奇迹；问道青城山，问的是自古以来人们与大自然和谐相处的璀璨文化；品尝猕猴桃，品的是两千年的古堰水与青城山蕴育的作物精华，尝的是天府之源产出的自然果味。真希望在这样一个山、水、林、堰集结的自有气韵魅力的都江堰，选一个夏末秋初的时节，坐在杨柳街上的茶馆里，喝喝青城道茶，尝尝都江堰猕猴桃，看看当地人打麻将，细细品味川西的生活。