善待自然，自然就会给你最丰厚的回报

——平度十八个地理标志产品背后的生态发展之路

10月28日，文化部恭王府博物馆向平度市授予“中国二十四节气研究中心平度研究基地”牌，据悉，这也是全国确立的首个中国二十四节气研究基地。

　　山东青岛平度市位于北纬36度，地域广阔、地形生态多样，作为传统农业强市，平度拥有3个农业类中国驰名商标，还有18个国家地理标志保护与登记产品，是全国拥有地理标志保护产品最多、最集中的县级市。

10月底，时令已近立冬，在平度市李园街道办事处马家沟生态农业有限公司种植基地，38岁的贾旭正在忙碌着。今年他在基地里承包了20亩地种植“大叶黄”芹菜，立冬是芹菜的收获季。“芹菜的生长周期大约是90天，立秋之后种芹菜，立冬开始收获。老祖宗发明的节气还是比较准的。”贾旭说。

　　为什么非要等到立冬才能收获马家沟芹菜？“按照老一辈人传下来的说法，只有经过霜打的芹菜，营养才能从叶茎慢慢回流到根部，这时的马家沟芹菜口感最好，叶茎嫩黄、梗直空心、嫩脆清香。”贾旭解释说，立冬过后15天之内必须把芹菜收完。“否则遇到严寒天气，芹菜就会烂在地里，到什么节气就得干什么事。”

　　80后的车晓松在平度市云山镇经营了一家生态农业公司，云山镇是山东半岛地区有名的樱桃产区，享有“胶东大樱桃第一镇”的美誉。车晓松进行大樱桃种植只有短短的4年时间，但他的70亩樱桃园已经颇具规模。“关于樱桃种植，有句俗话‘二月清明花满园，三月清明不见花’，从露天樱桃种植来看，这句话很准确。很多人认为大棚种植就不需要遵守节气了，其实不然，大棚种植的很多工序我们也是按照节气来进行的。”

　　“露天种植西瓜，谷雨前后移苗，小暑大暑之间上市；大棚种植西瓜，惊蛰移苗，立夏上市。绝大部分农业种植都是照着节气来的，含糊不得，毕竟是老祖宗几千年的智慧结晶。”青岛市大黄埠西瓜专业合作社理事长吴京鑫说。

　　山东省鲜食葡萄研究所所长昌云军有30多年的葡萄种植经验，他在平度市大泽山镇经营着一家占地200亩的葡萄大观园，拥有玫瑰香等200余个葡萄品种，2008年葡萄大观园里还建成了面积达700平方米的葡萄文化博物馆。

　　“葡萄的生长周期长，清明发芽，霜降落叶，立冬修剪，小雪到大雪埋土防寒。在葡萄的整个生产过程中，与二十四节气里的十六七个节气都能对应上。”昌云军说。

　　“现代科技发达了，但是我们却逐渐回到了更生态更自然的方式。”昌云军说，大观园的葡萄已经连续6年不使用任何肥料，自然栽培，控制产量，优化品种，以此实现优质优价。“现在我们的葡萄最低卖到20元一斤，最高卖到50元一斤，高端品种‘金手指’曾卖到每公斤268元。”

　　“绿水青山就是金山银山。这句话已经深入人心，讲究生态环保才能赚大钱。”车晓松说，现在没有人不明白这个道理。一方面政府对农产品质量管得严，平度光在村一级就设了1800名质量协管员；另一方面，种植户会主动减少化学合成性肥料的使用，主要使用有机肥和生物菌肥。

　　亩产4000斤的不一定能卖得过亩产2000斤的，使用有机肥、进行土壤改良、采用地下深井水浇灌……生态种植带给贾旭的是一年15万元的纯收入，绿色农业的发展前景清晰可见。“与土地打交道久了，你会明白一个最简单的道理：人与自然要和谐相处，善待自然，自然一定会给你最丰厚的回报。”贾旭说。