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“湛江鸡”拟申报地理标志商标,湛江的美味佳肴有哪些特色
“湛江鸡”拟申报地理标志商标,湛江的美味佳肴有哪些特色
发布时间:2017-05-03 15:50

 "地名+品名"是地理标志的核心内容,属于当地生产经营者全体。地理标志的注册者获得的不是"地名+品名"文字的商标专用权、而是地理标志专用标识的专用权。

“湛江鸡”要增值了

         湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江吃谷米和草长大的农家土鸡,其生长速度慢,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,非常“惹味”!

并不是所有的湛江鸡都是“湛江鸡”

        产于中国大陆唯一的北热带海岸、雷琼火山岩地貌的湛江市肉用型良种鸡,称为湛江鸡。湛江鸡是具有毛黄、爪黄、皮黄的特点的三黄鸡。

湛江鸡是广东省“三大名鸡”之首,是地方良种鸡之一。

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