崇义县享有“中国南酸枣之乡”的美誉，“崇义南酸枣糕”的制作起源于清朝康熙年间。近年来，崇义县高度重视这一特色产业，出台了系列政策措施扶持发展。经过多年发展，该县野生南酸枣面积发展到26万亩，通过“企业+基地+农户”的发展模式，在16个乡镇人工种植仿野生南酸枣果用林3.5万亩，南酸枣鲜果年产量上升到10000余吨，南酸枣糕年产量达8000余吨，占全国产量的70%以上。形成了年产值3亿余元、年利税4000余万元的富民产业，带动当地农民增收3500余万元。

近年来，市质监局立足区域资源，发挥职能优势，认真做好地理标志产品发展这篇大文章，先后成功培育申报了一批赣南特色产品列入国家地理标志产品保护。崇义南酸枣糕是今年我市继瑞金咸鸭蛋之后第二个获国家质检总局公告受理的产品。目前，全市共有国家地理标志产品9个，占全省总数的四分之一。