在以前那个年代，粮食产量低，吃饭不得不靠瓜菜来填饱肚子。从而红薯成为了代替主粮的食物，就是因为它极容易让人们有饱腹的感觉，所以在饭桌上扮演了重要的角色。
那个时候的红薯没有太好的品种，吃起来干涩、坚硬、粗糙总是令人难以下咽，吃后肚子还有一种火辣辣的感觉，但它依然在大多数人的童年记忆里留下了属于自己的味道和故事。
每个人的童年都有烤红薯的味道
绝大多数人的童年记忆里，
都有一种熟悉的味道“烤红薯”。
在红薯成熟的时候，
三五玩伴齐聚田间地头，
捡拾柴禾，垒砌土灶，
把红薯埋好，起火……
当扒拉出烤红薯的那一刻，
小小的一颗心里面全是满足的感觉。
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烤红薯，是儿时最美的回忆。
亲切又熟悉。
如今，每当天冷的时候，
走在人群熙攘的大街小巷，
就会闻到空气中飘来一股甜甜的
烤熟红薯的味道。
小时候的记忆
就会像薄雾一样升腾在脑际，
让沉睡的味蕾瞬间觉醒，
就算刚吃饱饭，
也想要尝一口沁人心脾的香甜。
香喷喷的烤红薯捧在手心，
边暖手边解馋。
咬一口下去，
烫得嘴里直哈气，满满的幸福！
说到烤红薯，你吃过会流蜜的“糖心烟薯”吗？咬一口让你蜜油四溢，软糯的口感，入口即化，特别的好吃。尤其的是刚烤出来的红薯，虽然外皮不好看，但是当你剥开外皮的时候，里面色泽诱人，肉质上满满的蜜；同时散发出的红薯香气，咬一口之后，让你回味无穷留恋忘怀。
这样甜到流蜜的烟薯，
您还没有吃过吗？
前方高甜预警
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烤薯界的扛把子——齐山蜜薯来啦！
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最适合烤着吃的红薯
满满的蜜油
软香糯甜的
烟薯25号
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正宗烟薯才有的甜糯
烟薯的形状长的像纺锤，
表皮是紫红色的，颜色鲜艳，
薯肉粉而不干，
吃起来口感细腻，爆浆流蜜。
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但是
为什么同样叫烟薯25，
齐山蜜薯很好吃，有的却不好吃呢？
这是因为优良的品种、
优质的水源和独特的沙地种植环境，
加上得天独厚的地理位置，
才孕育出了品质上乘，
口感怡人的齐山蜜薯。
1
齐山蜜薯
精选正规培育的烟薯25地瓜苗，
确保长出血统纯正的地瓜。
你知道吗？
“烟薯25号”是烟台市农科院通过杂交技术选育而成，在2011年全国甘薯食用品质组竞赛中被评为第一名。2012年3月通过国家鉴定和山东省审定，是优质、高产、抗病性好的食用型新品种。2011年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名。它的干基还原糖和可溶性糖含量比较高，测定的数值分别为5.62和10.34，在参试品种之中均位列第一。
烟薯25培育者辛国胜品尝齐山蜜薯
前期，服务队陪同镇党委政府领导到烟台农科院探讨战略合作。随后，烟台农科院领导及技术人员实地考察了齐山蜜薯的种植情况。并为齐山蜜薯提供原种苗，建立育苗基地，彻底解决种苗问题。
2
便是得天独厚的自然条件
才能打造出“黄金品质”
正所谓“一方水土养一方薯”，普通土地的土壤，高密集、易结块，种出的红薯不够甜。
而齐山镇地处北纬37°（俗称黄金纬度），一年只有一季，生长比较缓慢，果实更加肥厚，日照充足、昼夜温差较大，利于糖分的积累，也让果实的甜度得到升华。再加上独有的砂硼钙(酥石碴)土壤，土质疏松，通透性特别好，土壤pH在4.2～8.3之间，这样最利于烟薯的生长和甜味沉淀。
3
当然，除了这得天独厚的地理优势，
也离不开有机的种植方式。
齐山镇远离现代工业污染，
原生态生长环境，种植在碱性富硒沙土里，
阳光充足，山泉水灌溉，采用农家肥施肥，
物理捕虫，精耕细作，自然生成，
是真正的绿色生态食品。
名副其实一烤就流‘蜜’的薯王
烤箱配红薯
冬天我做主
烤起来爆浆 吃起来流汁
世界上最治愈人心的排第一的肯定是美食
冬季最温暖的小吃
烤红薯当仁不让
齐山蜜薯品质最佳
个个流蜜，甜入心头！
刚烤出来的烟薯，流糖流油
让人咬下去后唇齿间甜蜜无比
吃过便会上瘾，根本停不下下来！
最不起眼的天然美味
是最爱的红薯佼佼者
糯而不水、粉而不干
口感绵密酣甜
只一口
思绪仿佛飘回了童年
齐山蜜薯
甜而不腻 粉而不粘
彻底颠覆它廉价粗粮的形象
多吃红薯五大理由
齐山蜜薯是红薯的一类，
每100g烟薯里面仅有0.2g脂肪，
却有5.5g的膳食纤维，
不仅容易饱肚却不容易胖。
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世界卫生组织第113届会议
向人们推荐了六类最健康食物，
其中，红薯以其极高的营养价值
和“抗癌能手”的身份，
位列最健康蔬菜榜首。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，是大人孩子都适合吃的食物。
齐山蜜薯含有多种营养元素，如：β—胡萝卜素、膳食纤维、粘液蛋白等，具有和血补中、益气生津，增强免疫和保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。其所含抗癌物质，能防癌抗癌、抵抗衰老，防止动脉硬化，绝对可以算得上是地瓜界的网红食品了。
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烟薯竟然有这么多的作用！
1.烟薯含有丰富的食物纤维，有助于清肠排便，清除体内毒素。
2.烟薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化，保持血管弹性，排除多余的胆固醇。
3.烟薯中的维生素 C含量高且不易流失，食用约两百公克的烟薯，就能提供一日所需维C。
4.烟薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用，所以女性想抗衰老，平时不妨吃一些烟薯。
烟薯的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿!
当早餐、甜品、减肥餐都可以
很多人会误解，以为红薯是甜的，吃了容易发胖。其实，红薯是低脂肪低热能的食物，能有效地阻止糖类变为脂肪，还有利于减肥健美，防止亚健康和通便排毒。而且齐山蜜薯比普通红薯富含更多种纤维素，是减脂党轻食首选的低脂、低能食物，既能满足口舌之欲又能不长胖。
精挑细选，保证每个红薯甜糯新鲜
红薯好吃，出土难！
农户从春种到秋收，辛劳照顾
等到小蜜薯成熟采收时
农户们小心翼翼的用锄头挖出来
再进行人工一一挑拣
剔除虫眼，裂口，
断链畸形等有问题的蜜薯，
选果时根据外观均匀，
色泽红润光亮的标准来筛选，
品质好的才能送到大家手中。
每个地瓜，我们会用网袋贴心打包好，
放入纸箱内才发货。
烤烤就爆浆，
吃起来甜如蜜的齐山蜜薯，