乐都长辣椒——30年活力焕发

一个人的30年，是幼童到青年再到成年的成长阶段。

一种特色农产品的30年，可能经历的是品种发展、壮大、退化、最后凋零枯竭的自然规律。

有着近三十年栽培历史的乐都长辣椒，却仍然皮薄肉厚，辣味适中。凭借鲜嫩、清香的口感而畅销国内。

“2009年前，乐都长辣椒还无人问津，到2010年成功申请到地理标志证明商标后，身价一下子涨起来。目前，乐都长辣椒的地头交易价为1.4元至1.5元，市场售价2.2元左右，但宁夏等地相似品种地头交易价仅为0.5元，市场价格1元左右，我们的利润是别人的一倍。可以说，国内相同品种中，乐都长辣椒的市场销量最好、盈利最高，这也是乐都区很多农民改种乐都长辣椒的原因。”9月23日，乐都区蔬菜推广中心技术人员马国业算了一笔账。“按照每斤收购价1.4元计算，一亩辣椒田平均亩产为4000公斤，能为农户带来上万元的收入。而在2009年之前，乐都区农民还以种植小麦为主，每年收入不过几千元，转而种植辣椒后，当地农民每亩地增收超过5000元。”

“在获评地理标志证明商标后，乐都紫皮大蒜就没愁过销路，有的地方还专门派技术员来到这里，学习紫皮大蒜的种植技术，想要引进，但都发现，乐都特有的日照，全年适宜的温度还有沿黄河流域最肥美的土壤，才是紫皮大蒜最终能成活的主要条件”。9月20日，乐都区深沟大蒜专业合作社社长王国峰笑着说。

目前，乐都的紫皮大蒜不仅供应全省，还销往陕西、浙江、广东、香港、台湾等十几个省、市和地区及澳大利亚、日本、韩国、俄罗斯等国际大市场。

地理标志证明商标让乐都紫皮大蒜的身价也涨了起来，王国峰说，在2011年注册地理标志证明商标前，乐都紫皮大蒜在全国同类市场上毫无竞争优势可言，收购商收购了紫皮大蒜，想在外地进个超市都进不去，好东西卖不上好价格。但获得地理标志证明商标后，不但在国内畅通无阻，甚至还可以出口到国外。价格也比国内同类产品每斤贵了0.5元到1元。

9月20日，在王国峰的合作社内，一车车干蒜被装上大车，当地的农民也闻讯赶到这里帮忙，分拣好，按照传统将蒜辫成一长串后，装箱，一天下来也可以挣个百来元钱，王国峰说，自己发现乐都紫皮蒜的收购价年年都在往上涨，地头鲜蒜交易价已经到了1.3元至1.4元，一斤干蒜收购价为5.5元，这又是历史新高。