“我的冷藏库在鸡蛋行情不好的时候,帮助周边养殖户储存了鸡蛋100多吨,存了1个多月,每斤鸡蛋价格就上涨了1块多,帮助养殖户增收近50万元,老百姓直夸政府政策好。”郓城县甄庄村和平盛世理事长张庆涛兴高采烈的告诉记者,我们将进一步利用国家补贴的冷藏库,帮助周边蔬菜种植户、畜禽养殖户存储一些滞销的农产品,助农增收。
为进一步提高保鲜库、冷藏库、通风库的使用效益,6月22日,县农业局特邀山东农业大学彭勇、李坤等6位教授对农产品保鲜、存储等农业技术进行了培训,全县农产品产地初加工项目中的15个新型农业经营主体相关负责人参加了培训。培训会上,李坤教授为大家介绍了冷藏库的的种类、冷藏库的工作原理以及我们在冷藏库的日常维护,为下一步大家正确使用冷藏库提供了保障。彭勇教授着重讲解了果蔬的储存中农产品品种的选择、在入库前要做好准备工作、贮存过程中温湿度控制等。
郓城县久源芦笋合作社理事长常化月兴奋的告诉记者“原来只知道在冷库里储存东西,但是不懂科学储存,经常发生蔬果腐烂的情况,通过今天的学习终于知道什么是精细化科学贮藏,以后再也不用为不懂的专业的冷藏知识发愁了,像这样的培训会应该多举办一些。” 据了解,2016年郓城县实施了农产品产地初加工项目,该项目共建成初加工设施40座,总储存能力达到4120吨,项目总投资1400余万元,中央财政补助400万元,起到了当年建设、当年使用、当年受益的效果,直接带动146户贫困户,户均年增收1000余元。同时,冷鲜库的建设大大提升了各类新型农业经营主体抵抗市场价格波动的能力,有效解决了农产品滞销的问题,推动了农产品从研发、生产、加工到品牌、销售、流通等全产业链的建设,延伸了特色农产品的产业链条,有效发挥了初加工对农业生产和精深加工业发展的支撑和保障作用,极大地促进了当地农村经济发展和农民增收致富。