日前，在山西日报公布的山西省地理标志登记保护农产品名录中，沁水县的沁水黄小米、沁水黑木耳名列其中。

　　沁水黄小米营养丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等，其中维生素B1的含量为粳米的5—6倍，居所有农粮之首。其生长范围涉及全县十四个乡镇，生产面积6660公顷，年产量3万吨。

　　沁水黑木耳，正面呈黑褐色有光泽，背面暗灰色，形如“燕”、状如“飞”；氨基酸、蛋白质、维生素、碳水化合物和磷、钾、镁等元素含量明显高于普通产品。全县生产面积8万公顷，年生产量60吨。

　　据了解，农产品地理标志，是农业发展长期以来形成的历史文化遗产和地域优势品牌。山西省地理标志登记保护农产品名录由山西省农业厅进行评审。此次通过山西日报对外公布，旨在引导全社会关注山西特色农产品、消费地理标志农产品，进一步加快山西省地理标志登记保护农产品的产业发展和品牌建设。