明前茶马上就要上市了。每年这个季节，也是各家茶企争抢“头锅茶”的时候。记者探访茶市也发现，一些明前茶的价格低至两三百元一斤。对此，南京茶叶行业协会发布声明，详细公布了明前茶(包括特级雨花茶)的成本价格。算下来，一斤明前茶成本接近2000元。协会声明，明前雨花茶的市场售价多维持在2000—3000元之间，购买时请查验地理标志。

至于市场上为何有两三百元的明前茶？有业内人士指出，一斤两三百元，连采摘新叶的人工费都不够。他怀疑，这种茶叶可能是外地茶以次充好或是保存较好的旧年陈茶。为了规范雨花茶的市价，南京茶叶行业协会特地发表了一份《南京地产雨花茶销售价格主要组成》。记者看到，《南京地产雨花茶销售价格主要组成》由5部分组成，其中一斤特级雨花茶的鲜叶采摘费就在600至800元，各项成本费用加在一起，一斤明前茶或特级雨花茶，最低成本价要1530元。如果加上企业合理的毛利润300元/斤，每斤明前茶或特级雨花茶要卖到1830元。“累计售价基本要达到2000元以上了。”南京茶叶行业协会秘书长李松说，明前雨花茶的市场售价多维持在2000—3000元。眼下，正是各家茶企力拼“头锅茶”的时候，李松说，今年的“头锅茶”，来自江宁淳化，与去年相比，今年价格变化不大：“一是产品生产成本不降反升；二是减少的公务消费部分，将逐渐被茶企通过拓展其他销售渠道逐步转化。”不过他也表示，今年地产茶企将及时根据市场变化，调整产品结构，制作更多中低档次的茶叶产品，“茶叶整体销售平均价格将会下降。”