延边苹果梨主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕。酷似苹果,故名苹果梨。延边苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨。苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒。延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点,素有“北方梨中之秀”的美称。
黑水西瓜是吉林省洮南市的一个地方特产。由于光温充足,地下水质优良,使黑水西瓜具有个大皮薄、沙瓤爽口的特点。黑水西瓜历史悠久,早在百年前便是清朝宫廷贡品,70年代初曾作为国宴用品进入中南海,赢得“中南海消署佳品”的美誉。
“天下第一粮仓”榆树市是东北粳稻的重要产地,生产的优质大米远近闻名。榆树大米色泽洁白,透明有润泽。饭软而不粘,凉饭不返生,米饭有清香味。
“饮马河大米”的米源地位于乾隆皇帝赐名的饮马河畔,水源得天独厚,其流域范围内土质肥沃,是生产绿色大米的黄金地理位置。饮马河大米利用饮马河汇流石头口门水库水灌溉,具有米色莹白如玉、口感松软香醇、营养价值丰富的特点,堪比皇庭贡米。
“前郭尔罗斯大米”至今已有70余年的历史,经过多年的精心开发与种植,如今种植面积达61万亩,年产稻米40多万吨,可加工大米30多万吨,是国家绿色食品,并被认定为“AA”级绿色食品。
梅河大米,吉林省梅河口市特产,中国国家地理标志产品,米粒晶莹如玉,米饭清香宜人,软硬适口,冷饭不回生,1990年,被指定为第十一届亚运会特需食品;1995年,取得了绿色食品标志使用权。
白城绿豆,吉林省白城市特产。白城市种植绿豆历史悠久,被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异,2007年被批准为白城地理标志产品白城绿豆具有粒大(千粒重≥62g)、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿等明显特点。以100g绿豆样品为标准:标蛋白质≥22.00g、粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖类(以总糖计)≤5.30g、粗纤维≥3.50g、钙≥14mg、磷≤23mg、铁≥0.04mg。
万宝乡位于洮南市西北部,幅员面积94平方公里,所辖10个行政村、13个自然屯,拥有耕地4203公顷,农业人口9209口人。农业以种植玉米、土豆为主,乡村企业以粉条加工业为主。洮南万宝粉丝纯白洁净、口感细腻、鲜香可口,韧性强、耐复煮
马铃薯粉条是使用将马铃薯粉碎研磨为粉状,通过一系列工艺制作而成的细长条状食品。颜色多为白色,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素,口感爽滑、老少皆宜,有和胃、调中、健脾、益气之功效。