固阳特产——莜麦面,学名燕麦面,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品
颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻
独流老醋是我国三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名.
米质垩白较小,米粒饱满晶莹,拥有特殊的营养:高蛋白质(≥11.6%),多氨基酸 六种以上 ,富含铁、锌、碘、硒、钾、钙等人体有益微量元素。
产品洁净,米粒晶莹剔透,自然清香,软滑爽口,营养丰富
其味鲜美,质地细软,不易断碎,入口微嚼而烂,易于消化,备受喜爱
小米味美甘滑,清香可口,明代也曾为贡品