有悠久的种植历史和得天独厚的自然优势，有贡米和军粮之美称。
生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。
金阳青花椒颗粒硕大，麻味纯正、浓郁，为各类花椒之首，是涪陵榨菜、川渝火锅、川菜等知名品牌必不可少的调味品。
个大粒饱，富含蛋白质，维生素E、维生素B等，适合出口和加工。
新昌花生，以品种命名又称“新昌小京生”，也称“小阳生”、“小红毛”，浙江省新昌县特产。
又名青小豆，因其颜色青绿而得名，由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品。
其粒大饱满、色泽茶褐、棱细皮薄、出粉率高、营养丰富、药用价值大等优势闻名遐迩。
油质清澈，香味独特，是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。
永丰辣酱，湖南省双峰县的传统特色产品，因原产于该县永丰镇而得名，中国国家地理标志产品。
明水香米，因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东省的著名特产之一。
全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。
其米粒饱满，色泽金黄，手感光滑沉实，煮熟的小米饭入口绵甜爽滑，香味浓郁；煮熟的小米粥黄粘适口，唇齿留香
米黄，性粘味香，营养丰富。较其他品种养分含量高，为天然优质原生态小米。
丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生
辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜
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